Aprenda a fazer Frango xadrez (pouco calórico)

INGREDIENTES

1 peito de frango médio cortado em tiras

1 cenoura grande cortada em palitos

150 g de brócolis

25 rodelas de pepino cortadas bem fininhas (com casca)

5 colheres (sopa) de shoyu

1 colher (sopa rasa) de farinha de trigo

1 cebola média ralada

1 tomate pequeno ralado

1/2 tablete de caldo de galinha

1 colher (sopa) de manteiga

400 ml de água

sal a gosto

manjericão a gosto

alho a gosto

folha de louro a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma  panela, rale a cebola, o tomate, o alho e adicione o sal, manteiga, colorau, manjericão, folha de louro, caldo de galinha knorr e refogue

Adicione o frango em tiras e deixe dourar

Adicione 2 copos de água (aproximadamente 400 ml) e deixe cozinhar por 20 minutos em fogo médio

Adicione a cenoura, deixe cozinhar por mais 10 minutos e, em seguida, adicione o brócolis cortado e deixe cozinhar por mais 3 minutos

Em um copo adicione as 5 colheres de shoyu, um pouco de água e misture a farinha de trigo

Deixe ferver em uma panela por 2 minutos ou até engrossar

Desligue o fogo e adicione o pepino fatiado em tiras bem fininhas

Sirva com arroz, espaguete ou sem acompanhamento.

Tempo de preparo  40 min

Rendimento 6 porções

Por Tudo Gostoso