Receita: Bife especial

INGREDIENTES

• 2 bifes de boi (contra filé)
• 1 xícara de molho de tomate pronto (que contenha azeite e manjericão)
• 2 colheres de queijo tipo catupiry
• 2 azeitonas verdes com caroço
• 2 colheres de azeitonas picadas
• 1 fatia de queijo cortado em tiras
• 1 fatia de presunto cortado em tiras
• 2 tomates secos em calda
• 2 colheres de queijo parmesão ralado (lascas grandes)
• 2 rodelas de tomate
• Pitada de Manjericão desidratado

MODO DE PREPARO

• Frite o bife como de costume
• Após, deixar secar bem o óleo
• Em seguida, numa refratária ou prato que vá ao forno montar da seguinte forma:
• Molho de tomate
• Bife previamente frito
• Presunto cortado em tiras
• Queijo cortado em tiras
• Azeitonas picadas
• Queijo tipo catupiry
• Rodela de tomate
• Tomate seco em calda
• Azeitonas com caroço
• Salpicar manjericão desidratado
• Salpicar queijo ralado por todo o prato
• Após levar ao forno para gratinar por cerca de 10 minutos