Aprenda a fazer bala de cachaça

Ingredientes

• 1/2 kg de açúcar
• 1 copo de água
• 1/2 copo de cachaça
• 1 colher (café) de essência de abacaxi
• 11 folhas de gelatina branca
• 1 folha de gelatina vermelha, amarela ou verde

Modo de preparo

• Coloque a gelatinha de molho na água.
• Leve ao fogo brando para dissolver.
• Junte o açúcar e deixe ferver até o ponto de bala.
• Adicione a cachaça.
• Retire do fogo.
• Junte a essência de abacaxi.
• Vire num tabuleiro.
• Deixe para cortar 24 horas depois.
• Corte em tiras, retire-as do tabuleiro e corte-as em quadradinhos.
• Passe as balas no açúcar.

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