Aprenda a fazer casadinho de goiabada

Ingredientes:

Biscoito: 3/4 de xícara de chá de margarina 1/2 xícara de chá de açúcar 1 ovo 2 xícaras de chá de farinha de trigo margarina para untar a fôrma Recheio: 1 xícara de chá de goiabada picada 2 colheres de sopa de água.

Modo de preparo:

1. Bata a margarina e o açúcar até formar um creminho. Acrescente o ovo.
2. Junte a farinha de trigo e misture, com as mãos, até obter uma massa homogênea.
3. Divida a massa ao meio, abra e enrole como um rolinho. Cubra com plástico-filme e leve à geladeira por uma hora.
4. Retire, corte em fatias e coloque na fôrma untada.
5. Leve ao forno médio, pré-aquecido, até dourar (em torno de 8 minutos, mas depende do seu forno).
6. Retire e deixe esfriar sobre uma grade, para que o ar circule bem e o fundo do biscoito não fique embatumado.

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