Aprenda a fazer Nhoque de frango

Ingredientes:

Nhoque:

• Água
• Sal
• 2 copos de farinha de trigo
• 2 ovos
• 6 batatas médias
• 1 colher de óleo

Molho:

• 2 peitos de frango picadinhos
• 1 lata de molho de tomate
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• Pimenta-do-reino (opcional)
• Páprica (opcional)

Modo de Preparo:

Massa do Nhoque:

• Cozinhe as batatas em pedaços, por 20 minutos e aguarde esfriar
• Amasse numa tijela
• Junte os ovos, a farinha de trigo e uma colher de chá de sal
• Misture tudo
• Ferva água com uma colher de óleo e com uma colher, pegue a massa e com outra, corte a massa em pequenos pedaços, jogando na água fervente
• Quando o nhoque subir para a superfície da água na panela, pode retirar

Molho:

• Tempere o frango picado com alho e sal
• Refogue a cebola até que fique bem marrom, quase desmanchando, então jogue o frango, a massa de tomate e misture
• Quando estiver fervendo, coloque o sal, pimenta e a páprica a gosto
• Cubra todo o nhoque com o molho, num pirex
• Se desejar coloque queijo ralado por cima

Por Tudo Gostoso