Aprenda a preparar seu crepe de tapioca em casa

INGREDIENTES

• 1 ovo (é melhor tirar a pele da gema)
• 1 colher de polvilho doce (pode ser substituído por tapioca ou polvilho azedo)
• 1 colher de requeijão
• 1 colher de água
• 1 pitada sal

MODO DE PREPARO

• Bata todos os ingredientes em um mixer até obter uma consistência cremosa
• Despeje uma concha da massa numa frigideira levemente untada com margarina, tampe e deixe dourar
• Recheie a gosto e dobre ao meio como um crepe

Por Marcelle Sales / Tudo Gostoso