Aprenda como preparar peixe grelhado no forno

Peixe grelhado é um alimento bem saudável.
Ele pode ser grelhado no forno com manteiga, óleo e sal.
Fica muito mais pratico, pois, podem-se grelhar vários files ao mesmo tempo.
Além de poder ser grelhado junto com legumes de sua preferencia.
Vamos ver o passo a passo de como preparar peixe grelhado no forno.

1. Peixe grelhado no forno

   • Ingredientes
   • filé de peixe
   • 2 cebolas em rodelas
   • Agua
   • 3 dentes de alho amassados
   • Molho inglês
   • Suco de limão
   • Sal e pimenta a gosto
   • Alcaparras
   • Alecrim

   2.Limpe bem os files retirando as escamas. 

   Tempere com o molho inglês, o suco de limão, a pimenta do reino, o alho e o sal.

   Deixe marinando por 15 minutos.
   Cubra uma assadeira com papel alumínio.
   Coloque o peixe.
   Cubra com a cebola, o alecrim e as alcaparras.
   Adicione 2 colheres de agua.
   Cubra com papel alumínio.
   Leve ao forno para assar por 20 minutos.
   Abra o papel alumínio e asse por mais 10 minutos.
   Retire do forno e sirva.
   Como acompanhamento sirva arroz branco.

   Fonte: Assim que faz