Fondue de chocolate light com creme de ricota

Receita sem creme de leite possui 40% menos calorias e 50% menos gordura do que a tradicional

Não consegue abrir mão do doce mesmo focada na dieta? A solução é simples: adaptar as receita. A opção de fondue de chocolate light com creme de ricota é garantia de opção menos calórica.

Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de leite em pó integral;
• 4 colheres (sopa) de água;
• 1 embalagem (150 g) de creme de ricota;
• 75 g de chocolate meio amargo ou ao leite picado.

Modo de fazer

Dissolva o leite em pó na água. Junte o creme de ricota e misture até obter um creme homogêneo. Coloque o chocolate numa tigela refratária e leve ao banho-maria. Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando até o chocolate dissolver por completo. Junte o creme reservado ao chocolate e misture bem.

Por iBahia