Receita de almôndegas de microondas

INGREDIENTES:

• 1/2 kg de carne moída
• 1 ovo
• 1 cebola pequena bem picada
• 3 colheres (sopa) de salsa picada
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 dentes de alho
• Sal e pimenta do reino a gosto

MOLHO:

• 1 cebola média picada
• 1 lata de molho de tomate
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 pitada de açúcar
• Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Misture com as mãos a carne moída com o restante dos ingredientes;
2. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto;
3. Faça bolinhos e achate levemente;
4. Coloque-os em um refratário e regue com óleo;
5. Leve ao microondas em potência alta por 8 minutos,
   pare na metade do tempo para mexer;
6. Prepare o molho e cubra as almôndegas;
7. Volte ao forno por 2 minuto.Sirva a seguir.