Receita de Arroz integral com cúrcuma

Ingredientes

• 5 xícaras (chá) de água filtrada
• 2 xícaras (chá) de arroz integral
• 1 cebola pequena picada
• 1 dente de alho picado
• 2 colheres (sopa) de óleo de coco
• 1 colher (sobremesa) de cúrcuma em pó
• Sal a gosto

Modo de preparo

• Lave o arroz, escorra e reserve.
• Em uma panela coloque o óleo de coco, a cebola e o alho, refogue.
• Acrescente o arroz integral e refogue mais um pouco, adicione o sal.
• Coloque a água e misture.
• Cozinhe até que o arroz fique macio.
• Apague o fogo, misture a cúrcuma.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções
Calorias: 193,5 por porção

Fonte: Comida e Receitas